Jedzenie – przyjaciel czy wróg?

Każdego dnia jemy mnóstwo produktów, każdego dnia dokonujemy wyboru co zjeść, co kupić do jedzenia. Zapominamy jednak jak ważne jest odpowiednie dobieranie produktów. Decydując co zjemy musimy mieć świadomość jak to na nas wpłynie. Musimy przemyśleć jakie witaminy czy składniki odżywcze dostarczamy naszemu organizmowi. Oto zbiór produktów, które są naszymi przyjaciółmi lub wrogami. Warto wziąć do serca te wskazówki, ponieważ odpowiednie odżywianie to klucz do zdrowego, pozbawionego nadwagi życia!

Jedzenie – twój wróg:

  • Cukier – jest wciągający, bardzo tuczący i jest jedną z głównych przyczyn zespołu metabolicznego.
  • Zboża glutenowe – Gluten jest głównym białkiem występującym w pszenicy, zbożach orkiszowych, życie i jęczmieniu. Może prowadzić do problemów zdrowotnych u osób wrażliwych.
  • Oleje roślinne – Nasiona i oleje roślinne, takie jak olej z nasion soi i kukurydzy, zawierają nadmiar kwasów tłuszczowych omega – 6 i należy ich unikać.
  • Tłuszcze zwierzęce – Są to tłuszcze znajdujące się w przetworzonych produktach  spożywczyc i są bardzo szkodliwe dla organizmu ludzkiego. Na szczęście nie są one wykorzystywane w produkcji żywności w dużych ilościach.
  • Sztuczne środki słodzące – Wiele badań sugeruje, że sztuczne środki słodzące, pomimo bycia bezkalorycznymi, przyczyniają się do nadwagi oraz zespołu metabolicznego.
  • Jedzenie niskotłuszczowe – Wszystko z napisem „niskotłuszczowe” najprawdopodobniej będzie wysoko przetworzone i pełne cukru lub innych sztucznych substancji chemicznych.
  • Żywność wysokoprzetworzona – Produkty, które są wysoko przetworzone mogły zostać wypełnione niezdrowymi składnikami i sztucznymi substancjami chemicznymi. Są także pozbawione składników odżywczych.

Jedzenie, które ratuje twoje życie:

Naturalne pokarmy, które są bogate w tłuszcze są bardzo pożywne i zdrowe, to głównie one powinny dostarczyć większość kalorii na diecie niskowęglowodanowej.

Kolejnym punktem są: mięso, ryby i jaja. Tworzą one podstawę diety. Tłuszcze i białka są bardzo sycące, dzięki czemu można najeść się aż do sytości, a jednocześnie nie zasypywać organizmu zbędnymi kaloriami.

Należy również jeść dużo warzyw niskowęglowodanowych, aby uzyskać dzienne zapotrzebowanie błonnika, witaminy C i innych składników odżywczych.

Każdy nasz posiłek powinien zawierać przynajmniej jeden produkt z każdej z poniższych grup:

Mięso i drób, ryby i inne owoce morza, jaja:

  • Mięso i drób: wołowina, stek, kurczak, indyk, wieprzowina, cielęcina.
    Wybierz tłuste kawałki, są bardziej sycące.
  • Ryby i owoce morza: łosoś, dorsz, krewetki, małże, pstrąg, tuńczyk.
    Tak naprawdę każda ryba jest zdrowa. Ryby tłuste są lepsze, jako że zawierają dużo kwasu tłuszczowego omega – 3.
  • Jaja: Najlepiej wybrać jaja, które są wzbogacone w kwas tłuszczowy omega – 3, ponieważ są najzdrowsze.

Tłuszcze i oleje:

  • Tłuszcze i oleje: masło, olej kokosowy, smalec i oliwa z oliwek. Ekologiczne masła i nierafinowane oleje są najlepsze.

Warzywa niskowęglowodanowe:

  • Warzywa: brokuły, kalafior, marchew, szpinak, cebula, pieczarki, sałata, kapusta, ogórek, itp. Jedz jak najwięcej warzyw. Staraj się umieszczać warzywa w każdym twoim posiłku.

Plan posiłków, który uratuje twoje życie:

Dzień 1 – poniedziałek

  • Śniadanie: Jajka i warzywa, smażone na maśle lub oleju kokosowym.
  • Obiad: Grillowane skrzydełka z kurczaka.
  • Kolacja: Mięso wołowe. Podawać z warzywami i sosem salsa.

Dzień 2 – wtorek

  • Śniadanie: Jajecznica z bekonem.
  • Obiad: Mięso wołowe.
  • Kolacja: Gotowany łosoś z masłem i warzywami.

Dzień 3 – środa

  • Śniadanie: Omlet z różnymi warzywami, smażonymi na maśle.
  • Obiad: Sałatka z kurczaka i oliwek.
  • Kolacja: Grillowane skrzydełka z kurczaka.

Dzień 4 – czwartek

  • Śniadanie: Jajecznica z bekonem.
  • Obiad: Grillowane skrzydełka z kurczaka.
  • Kolacja: Stek z warzywami.

Dzień 5 – piątek

  • Śniadanie: Stir – fry z jaj i warzyw. Smażyć na oleju kokosowym lub maśle.
  • Obiad: Sałatka z kurczaka z oliwą z oliwek.
  • Kolacja: Kotlety wieprzowe z warzywami.

Dzień 6 – sobota

  • Śniadanie: Omlet z różnymi warzywami.
  • Obiad: Sałatka z kurczaka.
  • Kolacja: Schab.

Dzień 7 – niedziela

  • Śniadanie: jajka na bekonie.
  • Obiad: Sałatka z krewetek.
  • Kolacja: Pieczony kurczak.

Jeśli wolisz zjeść obiad poza domem, spróbuj znaleźć miejsca, które serwują coś zdrowego i niskowęglowodanowego, takiego jak bekon, jajka czy sałatki z kurczaka.

Jeśli będziesz odczuwał duży głód pomiędzy posiłkami, możesz zdecydować się na małą przekąskę taką jak: marchew, pełnotłusty jogurt lub garść orzechów.

Wskazówki dla każdego:

  • Nie pij kalorycznych napoi (np. mleka, napoi gazowanych lub soków). Lepszym pomysłem jest wypicie kawy, herbaty lub wody.
  • Unikaj cukru, zboża, warzyw bogatych w skrobię i ogranicz spożycie owoców.
  • Każdy posiłek powinien zawierać: białko, tłuszcz i warzywa.
  • Nie dostarczaj organizmowi więcej niż 50 gramów węglowodanów dziennie.
  • Ćwicz! Połączenie treningu siłowego i Cardio działa najlepiej.
  • Jeżeli jest Ci bardzo ciężko możesz zrobić sobie przerwę od diety jeden dzień w tygodniu.
  • Możesz spodziewać się utraty 2,5 – 5 kg w pierwszym tygodniu, jednak większość z tego to będzie utrata masy wody. W kolejnych tygodniach będziesz chudnąć mniej.

Życzymy powodzenia! Wszystko w waszych rękach!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *